无公害蔬菜 [复制链接]

第2版()
专栏：小资料

无公害蔬菜
蔬菜生长周期短，分布集中，因此威胁它的害虫多，发生量大，危害严重。防治蔬菜病虫，如果长期使用化学农药，就会污染环境，污染蔬菜，危害人体健康。
所谓无公害蔬菜，就是指应用微生物农药、农用抗生素等生物防治措施及高效低毒、低残留的化学农药综合防治蔬菜病虫，使蔬菜中的农药残留量低于国家规定的允许食用标准。外国有些国家，早在七十年代初期就已开展栽培无公害蔬菜的科研工作，并取得成绩。