重视发展我国的饲料工业 [复制链接]

第2版()
专栏：

重视发展我国的饲料工业
本报记者述评
近几年来，饲料工业有了较快发展，全国已陆续建成年班产2，000吨以上的配（混）合饲料加工厂358座，并且还有100多家工厂正在兴建。这些工厂建成后，配合饲料的总生产能力可达200多万吨。但是，它在我国的饲料总消费量中还只占4％左右，远远满足不了畜牧业生产的需要。因此，如何进一步发展我国的饲料工业，应引起有关领导的重视。
目前，有的同志对发展饲料工业还缺乏正确的认识。例如，有人认为“粮食没过关，饲料难安排”，“畜禽饲料哪有那么多讲究？”这种说法并不全面。正因为我国人多地少，粮食平均占有水平较低，才需要搞配合饲料，以节约粮食。目前，我国生产的配合饲料与普通饲料相比，育肥猪可缩短饲养周期两三个月，降低饲养成本20％左右。其经济价值是十分明显的。
还有一种说法：“配合饲料要求高，我国饲料资源不足”。的确，我国的饲料资源数量不足，质量不高。但是，也应看到，我国许多资源未被充分合理利用，甚至存在着浪费现象。比如，棉、菜籽饼粕，含粗蛋白质30％—40％，每公斤含可消化热量达3，000大卡，是优良的植物性蛋白质饲料。我国每年有这种饼粕70亿斤左右，大部分被直接用作肥料。如果先作饲料，后作肥料，用饼粕再加上适当的粮食、糠麸等喂猪，不仅可以节约粮食，而且猪粪猪尿的肥效比饼粕要高得多。全国每年产的棉、菜籽饼粕，如能用一半作饲料，即可增产猪肉6亿斤以上。此外，食品和水产工业的一些下脚料和蚕蛹粉等，也是很好的饲料来源，只要我们很好地加以利用，饲料资源可以逐步解决，正在兴起的饲料工业也是大有可为的。
当然，这并不是说发展饲料工业没有困难，例如财力物力不足，缺乏经验和技术力量等。因此，如何发展具有我国特点的饲料工业，这是值得我们研究的大课题。在这方面，一些先行的地区为我们提供了较好的经验。江苏省的常州、无锡、苏州等地根据自己的情况，充分利用现有企业改建饲料加工厂，收到了投资少、见效快的经济效果。这些地区的经验说明，建设饲料加工厂，要根据我国情况，量力而行，讲究经济效益。当然，也要在普及的基础上注意提高工作，例如，在饲料工业发展已经初具规模和资金、技术条件比较好的地区，注意解决工艺设备的改进，并逐步兴办饲料添加剂工业和浓缩饲料加工业，以增加饲料的品种和提高饲料的质量等。可以相信，随着国民经济的进一步调整，我国的饲料工业必将出现一个迅速发展的新局面。