桑嫩蚕儿肥 [复制链接]

第2版()
专栏：农业知识

桑嫩蚕儿肥蔡远福
古往今来，无数人为蚕唱赞歌，歌剧《江姐》中就有“春蚕到死丝不断，留赠他人御风寒”的佳句。
栽桑养蚕是我国劳动人民的发明创造。文献记载，早在殷商时代，我国长江、黄河流域就已普遍有了栽桑养蚕的习惯。据说养蚕缫丝始于嫘祖娘娘之手，故后人称她“先蚕”。江苏和山东一带还流传有七仙女下凡嫁董永，见家境贫寒，取出藏于怀中的一张“蚕籽”孵化，摘桑叶饲养，后缫丝织绢还债的佳话。西汉张骞出使西域时，曾以丝绸绢帛开路，结交西域诸国，这就是历史上著名的“丝绸之路”。
蚕的一生，从催青孵化到变成蚕蛾再产卵，前后大约要50天左右的时间。养一张蚕，可收茧80至100斤，多者能产120斤，价值200元左右。因此群众有“家有百株桑，等于开个小银行”的说法。随着养蚕技术的发展，现在不仅养春蚕，而且养夏蚕、秋蚕和晚秋蚕。目前不少地方已实现半机械化养蚕，蚕茧产量成倍增长。浙江海宁县有专业桑园11万多亩，年产茧达12万担以上，曾荣获全国科学大会“先进集体”奖状。
蚕有求于人的只是几片绿桑，而给予人的却很多。蚕茧是轻纺工业重要原料，丝绸是我国传统出口商品。蚕蛹含有丰富的蛋白质，除食用外，还可提取甘油和硬脂酸等10多种产品。蚕沙既是许多家禽家畜的精饲料，又是优质的有机肥，用作农作物的基肥、追肥，对促进作物发芽、生根，增强光合作用和养分积累，提高结实率和千粒重，均有明显效果。将蚕屎用15至30倍的清水浸泡一昼夜后，取其滤液喷雾，还可防治庄稼的白叶枯病。
蚕，又叫“天虫”。关于这个雅号的由来，民间故事说：很早以前，蚕是天庭上的白龙大仙，与灰牛大仙一道威镇南天门。因拂尘仙子只顾在王母娘娘身边周旋拍马，致使南天门长期无人拂拭，白龙大仙看不过眼，吸来天河之水将南天门冲洗一净。拂尘仙子不但不感谢，反在王母面前告状，说白龙大仙越俎代庖乱了天条。结果，玉皇大帝将白龙大仙贬为天虫，罚吃五千年桑叶。白龙大仙不甘受罚，便下凡化作蚕，吐丝为人类造福，因而得到人们的喜爱。居里夫人生前就很喜欢蚕，她甚至觉得自己似乎化作了一条蚕。今天，我们应该牢牢记住周总理的话：“我们要象蚕一样，把最后一根丝献给人民”。