两种“生熟有别” [复制链接]

第2版()
专栏：市场随笔

两种“生熟有别”
彭庆杰
杭州的饺子馆不但卖熟饺子，还卖生饺子。买三两生饺子比买熟的便宜二分钱。因为顾客买生饺子回去得自己煮，这二分钱是煤火费。二分钱不多，却反映了该店精心核算，不让顾客吃亏的服务精神。
然而，有相当多的饭店，却存在着另一种“生熟有别”：花同样的钱，熟人比生人吃得多、吃得好；熟人迟来可以先吃，生人早来倒被排在后头。
两种“生熟有别”，体现了商业道德的不同，广大顾客当然是欢迎前者而鄙视后者。