北京牛奶供应紧张问题亟待解决 [复制链接]

第2版()
专栏：

北京牛奶供应紧张问题亟待解决
本报讯　今日出版的《市场》报，在第一版报道了北京牛奶供应仍然紧张的情况。报道说：北京牛奶生产同市场需要差距仍然很大。去年底，全市订奶户数超过四十万，占全市总户数的百分之三十，加上零售和其他用奶，年需要量已达一亿六千万斤。据市牛奶公司预测，今年可销售的鲜奶只有一亿二千五百万斤，尚有三千五百万斤的缺口。全市现有四个鲜奶加工厂，设计能力为日加工二十五万斤，按目前的正常供应量，日产是三十六万斤，已超出设计能力十一万斤。这些加工厂厂房陈旧，设备落后，工艺水平较差，急需改造提高。牛奶供应网点少、布局不合理的问题，仍然没有得到解决。有些取奶站供应范围过大，人们排队等候的时间太长。
报道最后说，据了解，北京市政府已专门开会研究，准备重新核定供应范围，改进管理办法，尽快在每个街道办事处设立一个有冷藏设备的、全日营业的中心发奶点，下设若干代销点，以利群众就近取奶。至于怎样增产牛奶和改造鲜奶加工厂，还没有作出安排。