“老王头调料”的生意经 [复制链接]

第3版()
专栏：

“老王头调料”的生意经
本报记者　赵文泉
记者在沈阳市北行市场，被一位卖五香调料的个体户吸引住了。只见一个罩有各种调料的玻璃箱上，写着两行醒目的毛笔字：“请用老王头调料，质纯无假，严守信誉”。
老王头名叫王者兴，今年六十八岁，在市场上常年卖花椒、大料、桂皮、茴香、辣椒面等调料。他为了赢得信誉，坚持做到三点：一是能当场磨制的，当着顾客的面磨制；二是他卖辣椒面时当场做试验，在一个小瓷碟里放些水，投入辣椒面，顿时，辣椒面沉入碟底，水照样是清的。老王头说：“水清证明辣椒面是纯的，如果用红颜色掺假，水就变红了”；三是包装纸上印有“老王头调料”字样，顾客买回家后，对数量或质量不放心，还可以拿货来找他。
老王头文明经商，对顾客负责，顾客也信任他。他的货摊前总是人来人往，平均一天能卖10多斤调料；节假日一天最高卖50多斤，等于一个大型副食品店的调料销量。今年3月初，王者兴被评为区、市先进个体工商户。