访良种猪源之乡——湖北通城磨桥公社养猪见闻 [复制链接]

第2版()
专栏：

访良种猪源之乡
——湖北通城磨桥公社养猪见闻
程远 罗志强
最近，我们访问了以繁育地方良种猪闻名的湖北通城县磨桥公社。这里出产的“通城猪”，瘦肉多，肉质嫩，现已扩散到省内24个县市。
我们冒着初夏的大雨，来到了一所良种猪场。一排排猪舍井然有序，一头头大小猪都是一个长象，全身毛色白里泛红，油光发亮，只有头颈和臀尾两头乌黑，多皱的前额上一撮白毛，憨态可掬。据介绍，这里群众饲养的“通城猪”，也称“两头黑”，已有好几百年的历史了。它耐食青粗饲料，适应潮湿环境，生长发育快，产仔成活率高，为长江中游一带农村乐于饲养。十年动乱期间，这里的养猪业受到摧残，良种优势严重退化。自1979年起，经过对母猪的普查、筛选和培育，逐步提纯复壮，恢复了良种优势。一头母猪年产两窝仔猪，平均每窝10．7头。仔猪断奶窝重（即一窝仔猪出生两月后的总毛重），从170斤增加到217斤，增重27．6％。仅增加窝重一项，每窝仔猪就比过去增加收入70多元。由于收益较大，母猪饲养量直线上升。1979年全公社养母猪1，000头，到今年4月已增加到1，550头，平均两户半就有一头。母猪多，猪源足，养猪业大发展，全公社去年平均每户养猪4．5头。
发挥良种猪优势，广开了生财之道，邻近的公社都称道磨桥发了“猪婆财”。在磨桥十队，我们随着一群撒欢奔跑的小猪，走进了社员黎根治家中。女主人高兴地告诉我们，室内摆设一新的家具和日用品，都是养猪换来的。去年，母猪下了两窝小猪，出槽了6头肥猪，共卖了1，500多元。真是“吃”猪、“穿”猪、“用”猪，靠养猪致富了。据公社统计，这里农民养一头母猪，一年可获纯利500多元，养一头良种肥猪，比养普通猪多收入20元左右。1981年全社出售肥猪和仔猪纯收入达134万多元，人均56元多。磨桥六队原是个“三靠队”，除一家“五保户”外，其他14户家家养母猪，去年共出栏仔猪205头，肥猪20头，纯收入1万多元，人均92元。社员们都说：养良种猪就是栽“摇钱树”。
繁育良种猪不仅对社员有利，对国家和集体也大有好处。公社负责人介绍说，他们从社办企业中拿出7，200元作为养猪投资，社员一年获利100多万元，国家增收工商税、屠宰税1万多元。1981年全社投入养猪业的辅助劳力占男女劳力总数的三分之一以上，养猪业已成为农村剩余劳力的一条好出路。
为了扶助社员养猪，磨桥公社从饲料、资金、价格、防疫4个方面作了努力。一是除补给社员饲料地外，还把200多亩水塘和150多亩“鸡口田”，划给社员放养水浮莲，并鼓励社员利用田塍和零星地种瓜点豆。社员养一头母猪，另拨给二分饲料地。二是对380户养猪困难户发放贷款，每养一头母猪，提供无息贷款30元，连续喂养两年以上的，贷款免还，由公社偿付。三是提供仔猪价格保险。过去仔猪上市过多时，猪价就下跌，有时一斤毛重只卖五六角钱，影响社员饲养母猪的积极性。现在公社规定，仔猪售价每斤不足一元时，由公社补足一元，维护社员饲养母猪的利益。四是实行防疫责任制，全社11名兽医人员分片包干，责任到人，实行奖惩。1981年全社生猪死亡率下降到1％，比上一年减少一半左右。
目前，通城一带市场上仔猪供不应求，良种仔猪更是奇货可居。磨桥公社今年进一步采取了一些切实可行的奖励措施，农民中养母猪的热情更高，到年底母猪饲养头数有可能增加到1，800多头。