黑龙江省山野菜丰收出口量增加 [复制链接]

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黑龙江省山野菜丰收出口量增加
新华社哈尔滨电　我国山野菜重要出口基地之一的黑龙江省，今年蕨菜、薇菜喜获丰收，预计今年出口量将比去年大幅度增加。目前，山野菜采集、收购工作基本结束，有关部门正抓紧盐渍、晾晒，做好出口前的准备工作。
蕨菜、薇菜素有“山菜之王”的称号。由于它没有农药和化肥的污染，吃起来清香、甘滑，并含有多种维生素，具有提神、助消化、去油腻等功能。多年来，我国山野菜在日本市场享有盛誉，被视为“健康食品”。1971年，黑龙江省开始出口山野菜，十年来出口量增长了400多倍。去年，全省蕨菜、薇菜出口量分别占全国出口量的36％和12％。
今年春天，黑龙江省各地雨水调和，蕨菜、薇菜长得株长、粗壮、鲜嫩。进入4、5月收购旺季，这个省各地农村供销社组织专门人员深入产区，负责采集、加工等项工作。薇菜主要产区的饶河县，在山野菜收购前，县供销、外贸部门密切配合，先后开办各种山野菜加工技术培训班，培训了200余名会采集、加工的技术骨干，使今年薇菜收购数量多、质量好，目前已有20，000多斤薇菜干陆续运往大连口岸。