迎送千家客　温暖万人心 [复制链接]

第5版()
专栏：好人好事

迎送千家客　温暖万人心
出门在外的人，吃住是两件犯愁的事，特别是到了大城市。我们曾经听到读者反映，说是上海南京西路的沧州饭店能给出门人以方便，受到人们的称赞。不久前，我们访问了这个饭店。
沧州饭店门面不大，床位不多，但他们不挂“客满”牌，不拒绝一个客人于门外，哪怕是在客流旺季。这是饭店党支部在开展文明服务活动中作出的一个决定。
今年3月，饭店正在大修，床位紧张。一天晚上九点多了，来了几十个旅客，怎么安排？饭店领导和职工一合计，一齐动手，有的腾办公室、会议室，有的腾饭堂、大厅，还有的职工去和别人“打通铺”，腾出了自己的住处。一会工夫，就加了65张床。旅客们安然入睡了，服务员个个抹着额上的汗珠，脸上露出宽慰的笑容。
还有一天，饭店里的房间住得满满腾腾的，没想到，半夜里又有人敲门。传达室的老姚热情地把这位客人迎进来。可是，找来找去没有找到一条被子。这么冷的天，总不能把客人推出去吧！老姚想着，便进屋把自己的被子抱给客人，自己却披件大衣，坐到天亮。
沧州饭店不光想方设法让旅客住下，而且服务热心周到，让旅客吃住得舒适。他们做到“六不”：不板着脸上柜台；不给旅客吃冷饭冷菜；饭菜数量不足、质量不好不卖给客人；餐具不用蒸气消毒不给客人用；馒头、点心不用手抓；客人过了开饭时间来就餐，不回答“没饭吃”。遇到没吃饭的客人，他们总是亲切地说：“请您稍等一会。”饭菜很快就端出来了。有一次，从河南平顶山来了一位解放军战士，下车后赶到饭店已是晚上八点多钟了，服务员忙着要给他做饭，他过意不去，说：“不用麻烦了！要是有馒头，夹点咸菜吃就行了！”“这么远来，哪能让你啃冷馒头、吃咸菜呢！”服务员说着，进了伙房，不一会儿，便把一碗热腾腾的鸡蛋面端来，这位战士感动得不知说什么好。
为了方便旅客，沧州饭店的共青团员们打去年起，成立了一个“青年服务队”，下设理发组、缝纫组、代销百货组、保管物品组。他们为旅客寄存保管贵重物品，还用中午和晚上休息时间，免费为旅客理发、洗衣服、补鞋袜、擦皮鞋等。开始，有些旅客见他们一天忙到晚很辛苦，不肯麻烦他们。后来，他们就干脆一个星期收两次衣物鞋袜。旅客一洗过澡，他们就到每个房间去“搜”。
这个饭店附近有几家很有名气的医院和一个做假肢的工厂，所以来饭店住的伤残病人也较多。每逢这些旅客到来，饭店的医务人员马上到床前巡诊，问寒问暖，帮助联系就医。饭厅里还为这些行动不便的客人设立了伤残病人专座，服务员顿顿把饭菜单送到面前，让他们点自己喜欢吃的饭菜。去年5月，有5位被烧伤的军人从内蒙古来到上海整容。他们先投宿的一家旅社嫌他们伤势重，“难侍候”，没让住，推给了沧州饭店。沧州饭店在房间大修、床位很紧的情况下，调整出一间房，热情地接待他们。为避免别人围观，服务员在开饭时专门用屏风把他们隔开。服务员还主动搀扶他们，帮他们拿东西，端茶倒水，洗衣物，精心照料他们20多天，直到他们医完病离开上海。
黑龙江省某电子局有一位叫范锦文的老工人，身患肺癌，在这家饭店里住了100天。当他病情好转离开上海时，和妻子一起捧着写有“情深似海，温暖如春”的镜框和一封感谢信，交给饭店党支部，并和日夜照料他的服务员一个个握手道别，感激的泪水从他的眼里禁不住地往外流。
本报记者　青山　丁帆