吉林省利用本地资源优势发展儿童食品 [复制链接]

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吉林省利用本地资源优势发展儿童食品
本报讯　记者张书政报道：吉林省一轻、商业、医药系统利用本地资源优势，积极发展儿童食品工业，适应市场需要。
吉林省儿童食品的数量、品种、质量，与市场需求有很大差距，特别是乳品不足。去年以来，省政府同有关部门多次研究，决定挖掘本省资源的潜力，发展儿童食品。有关部门已选定白城市远郊的大沁塔拉草原作为奶牛饲养基地和乳品厂址，并和瑞典、丹麦等国初步商谈了引进必要的技术设备。今年年初，省里还决定从长春市调整下马的企业中选择厂家，与市第二食品厂合并，如长春市儿童食品厂预计年产婴儿奶粉1，000吨、其它奶粉500吨、代乳制品2，000吨。
这个省在发展乳品生产的同时，还注意利用本地资源开发儿童食品的新品种。靠近草原牧区的大安县罐头厂，每年屠宰菜牛3万头，该厂便利用新鲜的牛骨髓和牛的肝脏，试制生产“骨髓肝酱”，儿童食用后可壮骨骼、防贫血，深受欢迎。今年年初省里拨款50万元建立骨髓肝酱车间，年产量可达500吨。目前，省一轻系统生产的儿童食品的品种，已由1980年的10多种发展到34种。