乌鲁木齐市敞开供应牛奶 [复制链接]

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专栏：

乌鲁木齐市敞开供应牛奶
新华社乌鲁木齐电　乌鲁木齐市鲜牛奶敞开供应。现在，每天上市的鲜奶达18，000多公斤，市场上的奶制品也越来越多。
多民族聚居的乌鲁木齐市，人们大多有饮用奶茶的习惯。这里的鲜奶除了保证儿童、老人、孕妇、病人的需要外，还要供应各族群众烧制奶茶，居民平均消费量大于内地城市。
乌鲁木齐市的20多个奶牛场建立和完善奶牛承包责任制，努力改良奶牛品种，实行科学养牛，提高牛奶单产。1981年，8个大中型奶牛场的1，000多头成年母牛，年平均产奶量达到5，000公斤以上，跨入了全国先进行列。牛奶生产的稳步发展，使乌鲁木齐市的牛奶供应有了保障。