想起了一件往事 [复制链接]

第2版()
专栏：市场随笔

想起了一件往事
孙福毅
6月12日，大连市天津街副食门市部的菜摊上，摆着青荚豌豆，标价每斤0．30元。有顾客问，这豆子怎么吃法？一位女营业员说：“俺也没吃过。”第二天，牌价改为每斤0．25元，又有顾客问吃法，营业员说：“煮、蒸，怎么吃都行！”到了第三天，青荚豌豆变成黄色，再无人问津了。
看着这滞销的豌豆角，使我想起五十年代的一件往事。那时在长春市推销一种鱼干。这种鱼干，当地人大多没吃过，一时打不开销路。于是商店支起锅灶，当场油炸、清蒸、烘焖，请顾客品尝。结果一传十，十传百，几天就把几十吨鱼干销出去了。
重提这件往事，看来还很有现实意义呢！