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抓好贮藏保鲜 力争多销快销 郑州市蔬菜公司旺季无烂菜 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 0 发表于: 1982-07-24
第3版()
专栏:

抓好贮藏保鲜 力争多销快销
郑州市蔬菜公司旺季无烂菜
新华社郑州电 郑州市蔬菜公司抓紧目前蔬菜生产旺季,搞好贮藏保鲜,躲旺补淡,均衡上市,使全市100多个蔬菜门市部和200多个临时供应点,基本做到无烂菜。
郑州市蔬菜公司充分利用一切可以利用的场地、仓库、防空洞,在蔬菜旺季贮存蔬菜。今夏市郊西红柿、豆角获得丰收,日最高上市量达280万斤。他们在原有的5座仓库全部贮满后,又租地贮存,到6月底,已贮存600多万斤,比去年同期多贮175万斤,为淡季供应准备了大批货源。
郑州市蔬菜公司还多销快销,避免烂菜。如:勤翻勤凉,广设网点,延长服务时间,及时削价处理,千方百计方便群众买菜,鼓励群众多吃、多储、多淹酱菜、多晒干菜。福华街菜店是一个只有20个人的小菜店,他们实行多点供应,做到日销4万斤不烂菜。花园路口菜店为了不让豆角烂掉,削价处理,使18万斤豆角一天销售一空,这样不仅群众吃上了便宜菜,而且商店也减少了亏损。陇西蔬菜商店刘楼门市部今年6月份销菜151.7万斤,损耗占销菜量的5.25%,比去年同期下降9.51%。全公司今年6月份损耗只占整个销菜量的2.26%,比去年同期大为减少。
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