一杯暖茶客盈门 [复制链接]

第2版()
专栏：市场随笔

一杯暖茶客盈门
杜富贵
黑龙江省龙江县景星镇庆华饭店，生意兴隆，顾客盈门。经理介绍说，奥秘就在一杯暖茶上。
这家饭店，是由37名待业青年办起来的。刚开始，青年不会待客，吃就吃，喝就喝，“姜太公钓鱼——愿者上钩”。每天营业额360多元。通过开展五讲四美活动，他们改进了服务态度，做到“客来有迎声，客问有答声，客走有送声”。店里买了一个保温箱，从早到晚来的顾客，不管吃饭不吃饭，都可以喝到一杯暖茶。现在每天营业额达790多元。
一杯暖茶体现一种作风，庆华饭店颇懂经商之道。