夏季蔬菜简易保鲜法 [复制链接]

第7版()
专栏：国际科技

夏季蔬菜简易保鲜法
印度农业研究所研制出一种能提高湿度的简易储存箱，可用于夏季蔬菜保鲜。
这种简易储存箱具有双层砖壁。两层壁之间充以沙子，为了使储存箱保持适宜的湿度，每天早晚把砖壁和沙浇湿一次。箱顶用湿黄麻袋盖住。这样箱外温度高达39摄氏度的情况下，储存箱里的最高温度只是25摄氏度左右，叶菜类新鲜蔬菜在储存箱里可保鲜一至三天，其他种类蔬菜可保鲜二至六天。　（新华社）