沙窝里蹦出的“鱼博士”——记鄂城县沙窝大队渔场副场长周启才 [复制链接]

第2版()
专栏：农村通讯

沙窝里蹦出的“鱼博士”
——记鄂城县沙窝大队渔场副场长周启才
本报记者　刘衡
好马崖前不低头
磨难，对有的人是万丈深渊；对湖北省鄂城县沙窝大队的周启才，却是登高的动力。
1964年年底，周启才被大队渔场遣送回第九生产队了。乡亲们对他说：“你回得好，带领我们养鱼吧！”周启才回答：“我不能养鱼了，我是富农子弟。”乡亲们说：“解放那年，你才14岁，是在我们眼皮底下长大的。我们信得过你。”
周启才想：“是啊，我养的鱼跟别人养的吃起来是一样的鲜味。渔场不要我，我就在家乡搞。咱们这个穷沙窝子，下雨不起泥，种田不结粒，坑坑塘塘多，要在水里头做文章。”
第二年开春，周启才带领几个人到长江里头捞鱼苗。他讲：“春季，水先到，鱼后行，涨水以后再下网。夏季，鱼水一路到，一来潮，马上下网。”“‘虾引路，鲫断江’——虾苗在前，鱼苗在后。打上鲫鱼苗后，就要收网回家。”
鉴别鱼苗是养鱼的关键。在旧社会，人们出门前，往往要烧香磕头，求菩萨保佑自己不要碰上“黄姑江”等野鱼苗，不然秋后一场空欢喜。当时分辨鱼苗的技术十分保密，连老子都不传儿——怕儿子分家后，夺去自己的饭碗。周启才呢，却把自己几年拜师访友、苦心观察得到的知识连锅端了出来：“黄姑江带白色，游水时头朝下；家鱼黄红色，平着游。黄姑江身子硬，水干时，扭不成圆圈。家鱼身子活，扭的圆圈一个又一个。”
真个是：“江湖一张纸，戳破就不值。”大伙儿很快掌握了“留家去野”的本事。而且分得清：那尾鳍上下有两个小黑点的是白鲢，有一个大黑点的是花鲢，笔尖尾上有条红筋的是草鱼，有条青筋的是青鱼……
附近的队纷纷到九队买“保险鱼苗”。这一年，九队光卖鱼苗和成鱼就赚了7，000元，每天的工分值从2角9分上升到6角，从大队的最穷队变成最富的队。
九队的名声大了。1967年，上级来“堵资本主义的路”，不供应他们黄豆了。人们急得跳脚：“豆浆是鱼苗的奶，这明明是卡脖子嘛！”他们忍痛出高价到外地买黄豆，后来，连黄豆也难买到了。
周启才想：“人们喜欢吃鱼，我在工余时间喂，这犯什么法？有什么罪？只要不把我抓去坐牢，我就要养一辈子鱼。不怕倒霉，只怕灰心；不怕不易，只怕泄气……”忽然，他脑子一闪，闪出了一个从未想过的问题：“没有人往长江里头泼豆浆，长江怎么竟成了淡水鱼的摇篮？”
他在池塘里倒了几滴豆浆。鱼苗游到这里，理也不理，笔直走了。再倒几滴，还是这样。“鱼苗不吃豆浆，吃什么？”他盯了几天，终于发现：鱼苗吃的是豆浆培养出来的浮游生物。他高兴极了：“豆浆不是直接饲料啊！豆浆不过是起了肥水作用。青草和粪也可以肥水啊！它们培养出来的浮游生物和豆浆是一样样的。”
周启才找了一个塘做试验，光扔草和粪。开始，鱼苗不浮头，成活率低。原来是草、粪太少了，鱼苗缺食。后来，草、粪扔多了，水里氧气少，鱼苗经常浮头，池塘里象下毛毛雨一样，成活率也低。再后来，他摸索到了草、粪和水的适当比例，试验塘养的鱼苗又多又好。乡亲们原先看见周启才整天瞄鱼，不知他瞄什么。后来知道他瞄出了新点子，赶紧跟着学。
周启才背上筐，到处拣粪串连，宣传新法养鱼苗。有些人不信：“针尖尖大点鱼苗，怎么吃得进草啊？”周启才帮助大家在四个大队办了四个点，最后都成功了。县委、地委、省委先后派人来调查，推广这个办法。人们纷纷称赞：“咱沙窝窝里蹦出来的‘鱼博士’解决了鱼苗饲料这个大问题。”
前进道路无终点
1980年，周启才光荣地加入共产党，还被选为县政协委员。
荣誉，对有的人是拦路的虎。对周启才，却是前进的动力。
周启才回到大队渔场当副场长了。他想：“咱不能在掌声中垮台啊！以前，有些人压着我，我还偷偷摸摸干！现在，党引着我，咱更要用劲往前走。”
塘堰养鱼是繁殖淡水鱼最重要的一环。长江的鱼苗少了，周启才照着书本，搞人工繁殖。
大队地处丘陵，塘堰大多是为农田服务的“过水塘”。草多水浅，水冲沙压，淤积严重。周启才领着大伙儿改小塘为大塘，改浅塘为深塘，改低坡塘为高埂塘。他们就地取材，块石护坡。塘塘建有截流沟、进水渠。随时撇走久雨的山水和农田来的瘦水，及时引进农田来的肥水。过水塘水量增加了，保水保肥，能排能灌。
周启才领着大伙儿因塘放种，合理混养，做到层层有鱼，寸水不荒。他们实行大中小三级同塘，春、夏、秋三批放养，夏、秋、冬三次捕捞，捕大留小，捕一补一，循环喂养，季季有鱼；他们在山坡农田进行麦—稻—鱼、油—稻—鱼等轮作生产，既增加收入，又改良了土壤。
周启才的试验塘的产量已突破两千斤。外县、外地区、外国的教授学者、养鱼专家陆续来参观、学习，周启才编写的“塘堰养鱼技术”手册已发到全省各个水产部门。他还到华中农学院等单位讲课。他对人们说：“科学无止境，脚步不能停。每一步都是新的起点，我要永远向高处攀登。”