综合利用　多种经营 常州市粮食部门扭亏增盈 今年头7个月获得纯利润724万元 [复制链接]

第3版()
专栏：

综合利用　多种经营
常州市粮食部门扭亏增盈
今年头7个月获得纯利润724万元
本报讯　记者陆振华报道：江苏省常州市粮食部门在连续两年扭亏增盈的基础上，今年头7个月获纯利724万元，比去年同期增长22．1％。
过去常州市粮食系统由于经营管理不善，亏损严重。三中全会以后，市粮食局狠抓扭亏增盈工作，1980年一举消灭经营性亏损，盈余950万元；1981年盈余增加到1，152万元。常州市粮食部门扭亏增盈的经验是：上下一齐动手，积极发展多种经营，搞好综合利用。
充分利用粮油副产品和下脚料，积极发展综合利用。常州第一粮库对山芋淀粉、玉米淀粉和米粞进行综合利用，提炼加工成特级和甲级液体葡萄糖、工业葡萄糖、果葡糖浆、饴糖、酱色等八九个品种供应市场。这个粮库每年上缴税利100多万元，成为该市粮食部门对国家贡献最大的企业之一。常州油厂综合利用米糠、糠饼以及油脚炼制成肌醇、谷维素等药物，炼成脂肪酸等化工产品，以及饲料、有机肥、人造奶油等，使米糠的经济价值提高8倍多。今年以来，全市通过综合利用发展的产品已增加到30多个，1月至7月的利润额占粮食部门工业利润的31．6％。
发展粮油食品加工业，做到生熟兼营。全市的粮、油工厂和有条件的粮油管理所、粮店都建有食品加工车间、工场或加工点。全市供应粮食加工品的粮店已有35家，供应的品种除米、面主食品外，还有豆制品、油料制品、小食品和炒货等。在经营方式上，开展了委托加工、预约订购等多种业务。群众爱喝的热豆浆，他们象供应牛奶一样送货上门，深受消费者欢迎。今年头7个月食品加工量比去年同期增长13．8％。
不断进行技术改造，提高经济效益。这个市的粮食部门围绕着降低消耗、节约能源和提高米、面、油出率，不断进行技术改造，去年完成大小革新项目83个。常州油厂的菜籽油精炼加工，由原来的间歇式工艺改为连续精炼工艺，仅此一项，一年为国家增加收入25万元。
扩大议购议销业务。市粮食局根据市场需要，积极开展议购议销业务。他们先后从河南、浙江、四川、内蒙古等地采购大豆、芝麻、赤豆、芸豆、葵花籽等20多个品种，在市内议价出售，丰富了市场，平抑了物价，增加企业收入。