“分食制”好 [复制链接]

第5版()
专栏：建议与要求

“分食制”好
我国各地的招待所，吃饭大都实行八人或十人一桌的合食制。这种办法有不少弊病。一是不卫生。因为没有“公筷”，很容易传染疾病。二是不经济。为了搞几菜几汤，要用大批人力、物力、财力。三是不准时。一桌人到齐了才开饭，冬天往往饭菜都等凉了。为此，建议招待所等处采用一人一份的“分食制”。
　南京港务管理局宣传科
姚志德　蒋杰宇