儿童月饼在上海上市 [复制链接]

第3版()
专栏：

　 儿童月饼在上海上市
9月1日，上海南京路的上海儿童食品商店摆出了迎中秋儿童月饼专柜。新上市的儿童中秋月饼含有赖氨酸及多种强化营养成分，馅芯包括鸡丝、肝泥、奶粉、肉松、百果等，共12个品种，分别塑成圆形和青蛙、螃蟹、金鱼、兔子、羊、虾等逗人喜爱的形状。由于个小、份量轻、半两一个，价格也便宜，每只仅7分到1角2分。
党中央号召整个社会都要关心下一代的健康成长，上海市商业二局在安排中秋月饼产销时，想到了这一点，委托儿童食品商店采购儿童月饼应市。儿童食品商店提出部分儿童月饼配方，得到上海东升食品厂、幸福食品厂的配合。东升厂的营养师还同第九人民医院的儿科医生一起，根据儿童生长发育情况和对营养成分的需求，配制了多种馅芯。有关方面及时提供了市场紧缺的赖氨酸原料和优惠价的鸡肝、鸡丝等等。
儿童月饼上市后，受到消费者的欢迎，三天就售出2，000斤。工厂方面原计划生产12，000斤，现在决定保证商店有充足的货源。
本报记者　郭伟成