溪水汩汩戏大鲵 [复制链接]

第2版()
专栏：农业知识小品

溪水汩汩戏大鲵
徐文安
盛夏的傍晚，你如果到鄂西北的山间小溪边走走，常常可以听到一阵阵“娃娃”的哭声，有时几个，有时几十个一起啼哭，声音颇为凄惨。但你千万不要以为那是谁家丢失的孩子在哭，因而大动慈悲之心；倒是可以俯身仔细观察一下发出这种叫声的动物，它的名字叫大鲵。由于它的叫声酷似孩子啼哭，人们又叫它“娃娃鱼”。
大鲵是现在还存在的两栖动物中最大的一种。在我国的一些地方，它可以长到1．8米。号称天然动植物园的湖北神农架，由于溶洞极多，深潭溪沟遍布群山，为大鲵生存提供了良好的条件。1971年，那里曾捕获两尾大的娃娃鱼，体重均达120斤，堪称大鲵之魁。
形似蜥蜴的大鲵体表光滑湿润，皮肤腺能分泌出散发花椒味的白浆。它怕光，一般都喜欢昼伏夜出，通常潜伏在巨石下边，等捕水下鱼虾充饥。有时也爬上岸来，守候在滩口和乱石间捕捉蛙、蟾蜍、蛇，甚至于哺乳动物中的鼩鼱。高兴了，它还爬到树上，捕捉蚊虫、野果之类开开胃口。它的耐饿力极强，有人作过试验，用清水畜养100天，其体重、体长、体形没有丝毫改变，即使是一年不吃东西，也不会饿死。它的寿命非常之长，除不及龟、鳄鱼之外，仅次于狗鱼，在人工饲养下，可以活一百三十年。它的生命力之强也是惊人的，被剖腹去内脏以后一个小时，还能爬动咬人。
夏末秋初是大鲵的繁殖期，一尾雌鲵一般排卵300枚。雌鲵产卵后，分泌出胶状物质将卵保护起来，形成两条带子。雄鲵给卵授精后，则把卵带缠在自己的背上，伏在水中精心孵化，等幼鲵成形离去，才出来自由活动。幼鲵生长特慢，三年才长200毫米，体重不到100克。
大鲵虽然相貌丑陋，肉却肥嫩鲜美，营养价值很高，被人视为珍品。它的胃、皮和胆液还是滋阴健胃的上等补药。由于大鲵只能生活在海拔200至1，000米的清澈的溪流中，数量不是很多，因而被列为国家保护动物。但是，在一些地方，有些人因见它貌丑而声恶，便视它为不祥之物，遇到就打。这是不应该的。我们应当保护它。 （李锡武　插图）