新的课题新的体会--全国十大百货商店座谈会侧记 [复制链接]

第2版()
专栏：

新的课题新的体会
——全国十大百货商店座谈会侧记
本报记者 王一平
今年的全国十大百货商店座谈会在哈尔滨市召开，这是一年一度的例会。参加会议的上海第一、第十百货商店、天津百货大楼、北京百货大楼等都是全国有名的大商店。每年，这些商店的经理和书记们都要坐在一起交流做生意的经验，而今年他们感觉谈论的问题新，体会也新。
新在哪里？新在今年百货市场发生了较大的变化：过去商品供应紧张，零售商业有求于批发商业，批发商业有求于工业；现在逐渐倒了个个，工业有求于批发商业，批发商业有求于零售商业，零售商业又有求于消费者了。也就是通常所说的市场开始由卖方市场转向买方市场。这是我国经济有所好转的重要标志之一。对于这种变化，谁认识得最快，谁经营思想经营作风转变得最好，谁的生意就能独胜一筹。否则，只有感叹“生意难做”了。
今年上半年，全国多数百货商店的销售增长额比去年同期下降，利润相应减少。而广州南方大厦不然，它的销售额和利润增长幅度，超过了其他几家大商店。座谈会上，大家都愿意听听他们的经验。这家经理说，经验就是一条：要真正认识到没有消费者的利益，便没有本企业的利益。今年南方大厦的职工自觉地把消费者的利益放在第一位，凡是方便消费者的事就努力去办。比如，他们看到商店周围不许停车，顾客买了大件商品搬不回去，就抽出几辆车替顾客送货。凡是在南方大厦买的电视机、缝纫机、电冰箱、洗衣机、大型家具等大件商品，一律免费送到顾客家中，搬运上楼，帮助安装好，在免费保修期内上门修理。解除了顾客购买大件商品的后顾之忧，许多人宁肯多跑些路，也愿意到他们店里来买。
把消费者的利益放在首位，对大多数商店来说，有许多事情好做。比如说，顾客进店来，总希望有个清洁明亮的环境，便于挑选商品。常常有顾客一出店门就来退货，因为商品颜色不对了，这都是灯光捉弄的。北京百货大楼下决心改变这个状况，三层楼轮流停业，把光照改革了一番。现在顾客走进大楼，灯光照射在商品上，特别突出照在新产品上，一目了然，便于选择。尽管它是北京市客流量最大的商店，顾客进门却感到比过去宽敞多了。
货场布置、柜台摆设，是商店经营中的一门学问。过去很少有人仔细研究这方面的问题，习惯的做法是怎么便于营业员卖货、盘点，怎么便于柜组管理，便怎么安排商品。上海第一百货商店今年年初调整了一下货位，商品摆布首先想到方便顾客，例如卖表带的柜台，过去在手表柜台的背面，顾客买了手表，还要绕到背面去配表带，有人感到不方便，就出去配了，现在把表带柜换到手表柜台的对面，顾客买好表，转身就可选配表带。一个小小的改革，却使表带每月的销售量增加了36％。
这些事看起来很细微，然而，在市场发生变化的新形势下，正是需要无微不至地做到体贴消费者，买卖才能做大做活。在一些经济发达国家，商店把顾客称为“第一主人”，因为有顾客上门才有生意可做，商店才能生存。我们的百货商店，现在也开始对此略有理解、略有体会了。事实上，商品生产越发达，市场变化越迅速，商店应变的能力应当越强。以变应变，才能做好生意。象过去那样，守着一堆商品，坐等顾客上门，看来是越来越吃不开了。