给病庄稼“吃”中草药 [复制链接]

第2版()
专栏：农业知识小品

给病庄稼“吃”中草药
范良智
中草药本是用来给人治病的，为什么要给庄稼“吃”呢？原来，庄稼受到病菌、病毒以及害虫的侵害，也能得病，只要给他们喷洒一些对症的中草药，它们的病也就好了。
用中草药给人治病，是我国的一大创造；用中草药给庄稼治病，在我国也有悠久的历史。翻开《神农本草经》、《齐民要术》一类古籍，里面有“松毛可杀米虫”、“干艾能保藏麦种”、“矾石杀百虫”等等记载。以后，烟草、雷公藤、除虫菊、绿矾和白砒等，都广泛用于农业生产。迄今，烟草、石灰、绿矾、除虫菊等，都还是给庄稼治病的中草药中的当家药物。屈指一算，使用中草药给庄稼治病，在我国已有两千多年的历史了。
用来给庄稼治病的中草药，习惯称为土农药。这种药来源广，成本低，一般又不污染环境，病菌、害虫还不易产生抗药性，确实具有许多优点。但是，它们有一个普遍弱点，就是防治病、虫害的效能较低。怎样提高它们的治病效能呢？民间有很丰富的经验，这里归纳几条。
适时采挖。“正月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，采药失时，疗效就差了。采集植物性土农药，目的是利用它们体内所含的植物碱、有机酸等化学成分去杀灭病菌、害虫。不同的季节，植物体内所含有效成分的数量也不同。一般说来，凡利用其根、茎的，宜在深秋至来年春初采挖；利用其皮的，宜在春暖之后浆液流动时，剥无用之材的皮供药用；利用其叶的，宜在盛花期采摘；利用其果实的，宜在果实成熟后收集。而利用全株性草本类的（如除虫菊），应在它们开花、生长茂盛的时候收获。
合理搭配。由于土农药各自化学成分不同，搭配得当，药效提高，搭配不当，药效减少甚至丧失。如用含酸的和含碱的土农药搭配，会中和药性；将麻味和辣味的土农药混合，则失去麻、辣性味。用这种失效的土农药防治病、虫害，徒劳而无功。
精心炮制。用火熬制的，务必掌握火候，如熬制石硫合剂，应做到“灰白、粉细、锅大、火急”，一气熬成老酱油色，过滤后药液樱红透明，这样的药液品位高，有效成分含量多。熬过头和火色未到，药效都要降低。有些药只能用水浸泡或榨汁，否则会降效或失效。
与土农药相比，化学农药的治病效能要高一些。可是，不少种有污染环境、危害人畜健康的弱点。为了及时治好庄稼的各种疾病，我们在积极研制高效低毒的化学农药的同时，应当提高土农药的地位，使它们发挥出应有的作用。