新型木本大豆 [复制链接]

第7版()
专栏：东南西北

新型木本大豆
加拿大国际发展中心的科研人员奥列姆博士培育了一种新型的木本大豆。这种木本大豆是一种灌木，多年生，适宜于生长在热带和亚热带的湿热多雨地区，一年可以收获两到三次。豆子中的蛋白质含量约为20％左右，味道不够美。但它耐旱、耐热、抗病能力强。目前，已将木本大豆在肯尼亚、刚果、赞比亚、坦桑尼亚、乌干达等地进行广泛的种植试验。栽培表明，每公顷木本大豆每年的收获量在2，600公斤左右。奥列姆博士称，这种木本大豆将可能为第三世界的人民提供更多的廉价蛋白质。
（一远）