品西瓜 [复制链接]

第8版()
专栏：晨光短笛

品西瓜
山东潍坊 王耀东
人们习惯于说吃西瓜、啃西瓜，却很少听人说品西瓜。而我，确实品过一次。
今年夏末，一个偶然机会，我来到五莲山一个偏僻山村高家沟，人称山里的“山里”。带路的小赵对我说：“过去这儿是有名的‘人人愁’，村里的人好多都不愿在这里住了，上级驻点干部没有敢来的；现在不同了，成了远近出名的凤凰窝，大姑娘都愿往这里嫁了。”
我抬头一看，山势果然不凡，四周都是山，只有河底这片沙滩能够进来，也够闭塞的了。小赵似乎看透了我的心事，忙用手指指着远处修了半截的公路说：“快了，很快会有公路来山村；看，高压线也已经架到了村头。”
我们登上一片高坡一望，尽管这地方很偏僻，却别有一番风味。河滩以西，有一座碧绿的水库，浸透着村边果园的俏影，就象一个头上插满珍珠玛瑙的村姑在对镜梳妆。河滩的北面，一座大山拦腰劈开，托出一片平地，是正在建设的新村。小赵说：“这个村，六十多户，现在三分之二已经搬进新房，赶到明春，那些散落在山角下的小房，就会很快搬过来了。”小赵对这里很熟，话音里充满着自豪感。
迎接我们的是大队支部书记，叫高维浩，今年五十多岁，看上去却只四十岁出头的样子，腰板结实，脸面闪着被山风熏成的古铜色的光。听说我们是从城里赶来参观的，忙说，“欢迎，欢迎。”
说话之间从屋里搬出一个大西瓜，说：“别见怪，你们城里人吃西瓜不希罕，在我们深山沟里却是一件希罕物，来，品品这山沟里西瓜什么滋味！”话音未落，只听“咔嚓”一声，一个滚圆的西瓜劈成两半，淡绿色的西瓜皮衬着鲜红的瓜瓤，不要说吃，就是看上一眼嘴里就要流口水了。说真个的，河滩西瓜，平原西瓜，我是吃过不少，吃种在山上的西瓜，还是头一次。我们每人端着一块大口大口地吞着啃着，又甜又脆的瓜瓤，一到嘴里就溶化了，象奶汁一样不时地顺着嘴角流出来。
支书看着我们大口大嚼的样子，乐了：“我们是头一年种，没经验，下种晚，又遇上天旱，不管怎么说，山区也吃上西瓜了。”说着也拿起一块，却只吃了一口，看得出是用舌头舔，没有往下咽，象在舔它的味。支书停了一会，面带沉思地说：“我们这个村在过去，不要说吃西瓜，吃饭都非常困难。这里土层薄，土质差，除了薄板台就是大白沙。种麦子，只长一个独粒，连种子都打不够，种地瓜，只长地瓜根。建国快三十多年了，咱这村的群众还住着用树枝搭盖的棚子。三中全会以来，我们改土拦河打坝，实行生产责任制，大白沙滩上改出了良田，山上果树实行科学剪枝、结果越来越多，社员由家家欠款，变成人均分配四百二十七元，这是破天荒的头一年。群众说，现在钱有了，粮有了，家里新衣新车也有了，就是没吃过自己种的西瓜。支部商量了一下，认为什么都是人干的，不信大山上就不长西瓜。这不，种出来了。刚分下西瓜，就甭提群众多高兴了。他们把西瓜放在祖坟前，说：‘列宗列祖，你们在山沟里住了多少年，吃尽了苦头，现在跟我们一起品品这甜西瓜吧。’”
绿树葱茏的高家沟，简直象一个刚刚获得新生的高家村，在人们的心目中，它会变得更甜。