牧民有了面粉厂 [复制链接]

第3版()
专栏：农村新貌

牧民有了面粉厂
新疆维吾尔自治区巩留县阿尕尔森公社，不久前建成了一座小型面粉厂，3，000多哈萨克族牧民加工麦子不再用石磨了。
阿尕尔森的牧民，由用手推石磨前进到水推石磨加工麦子，已有很多年了，直到去年年底，公社的“干打垒”简陋磨房里，一盘直径1.2米的石磨还在悠悠地转动着。石磨磨面，先要一筛一筛地清除麦子里的砂石、泥土，遇到脏的麦子，还要用水洗，凉干；然后，用牲畜驮上，走上十几、几十公里赶到公社磨房。赶上磨面的旺季，磨房门前停满了牲畜，磨房里面堆满了粮袋，要等上一两天。
牧民的这个难处，阿尕尔森公社党委思虑已久，决心要建一座比较先进的小型面粉厂。去年，在上级有关部门的帮助下，公社派人去内蒙古买来了带有洗麦设备、日加工粮2.5到3.5万斤的MFC—750型小型面粉厂的设备，并请来了技术人员安装。由于各方的努力，这座小型面粉厂从筹建到建成投产仅用了半年时间。
当白花花的优质面粉生产出来之后，牧民们一批又一批地赶来换面，最多时一天达100人以上。他们倒下麦子，就可以立刻装上面粉。一位叫巴勒达拜克的牧民冲着马达飞转的磨面机连连说：“这下我们可方便了！加克斯！加克斯（好！好！）！”
龙亚平