谁知山边草 竟是世上宝 [复制链接]

第4版()
专栏：农业知识小品

谁知山边草 竟是世上宝
石旭初
1974年，美国有位植物学家到我国东北参观访问，偶然在山边见到一株开紫色花的野草，他如获至宝，珍藏起来。
这野草，名叫野生大豆。本世纪五十年代，大豆孢囊线虫病席卷美国，大豆生产濒临绝境。后来，得到了中国野生大豆，育种学家利用它培育出了抗病的大豆，美国的大豆生产才绝处逢生，并进入世界大豆主产国的行列。
千姿百态的野生植物，屈身于山泽泥淖，栖身在山边岩缝。它们自强不息，练就了一身傲霜斗雪、御旱防涝、抗虫驱病的高超本领。人称“鬼禾”的普通野生稻，枝叶匍匐，结籽不多，随熟随落。然而，它生命力极强，分蘖多而快，米质优，蛋白质含量高，病虫无法缠身。这些优良特性，是栽培稻难以媲美的，一旦作为遗传基因转移到栽培稻中，就会诞生珍珠满穗的“绿色宝石”。获得国家科委1981年颁发的特等发明奖的杂交水稻培育者袁隆平等人，就是找到了一株雄性不育的野生稻——野败，才一举育出杂交稻的。
野生植物不仅是杂交培育新品种珍贵的原始材料，而且对栽培植物的起源和演变有极大的研究价值。你可想知道，从野生小麦到栽培小麦，走过了多少坎坷的历程？现今生长在黄河故道的山羊草，可为你指点迷津。农学家研究得知，很久很久以前，人们在采集食物时，发现一种生着一粒小麦的野生植物，籽粒香甜可口，于是开始有意识地种植。又不知经历了多少世代，一粒小麦和拟斯卑尔脱山羊草天然传粉，进化成二粒小麦。以后，二粒小麦又与粗山羊草通婚，得到的后代穗大、籽粒多。这才逐步演变成近代小麦的祖先——普通小麦。
五彩缤纷的绿色世界，有35万种植物，其中与人类生活息息相关的粮食、蔬菜、果木等栽培植物约有600多种。经我们祖先驯化的就有包括“五谷”在内的136种。我国不愧为世界上最大的栽培植物的起源和变异中心。北国南疆，大河上下，分布着千奇百怪的野生植物资源。它们和价值连城的出土文物一样，是国之瑰宝。令人忧虑的是，我国不少世上稀有的野生植物资源，由于缺乏保护，自生自灭，一旦灭绝，就不能失而复得。因此，我们要大声疾呼：救救野生植物资源！