不是倒退是前进 北京市海淀区合作菜店自负盈亏带来经营活力 [复制链接]

第5版()
专栏：

不是倒退是前进
北京市海淀区合作菜店自负盈亏带来经营活力
本报记者　姚赣南
听说人们对合作菜店有不同的议论，于是决定去看个究竟。
事实胜于雄辩
香山脚下的红旗村合作菜店，今年8月才开业，只有十名职工。店堂不大，却拾掇得干干净净，绿莹莹的蒜苗、水灵灵的菠菜、鲜嫩的黄瓜……摆得整整齐齐；雪白的墙壁上，挂着品种价目表，数一数，足足有25个品种。我问菜店经理：“怎么搞到这么多品种？”他爽朗地回答：“除了从国营菜站进货外，还多方联系，与其他菜店调剂一些，自负盈亏嘛，就得多想点办法啊！”
11月8日，寒流初袭北京城。为了保管好大白菜，万寿寺合作菜店的新老职工一起出动，领来棉被，借来草袋，找来草席，一直干到半夜一点多钟，把7万多斤大白菜都盖好后，才回家休息……
先后三次去海淀，看了9家合作菜店，印象都不错，且各有千秋。两年来，北京市海淀区蔬菜购销联社已发展到24家合作菜店、396名从业人员，其零售数量占全区的20％，成为蔬菜行业中一支不可忽视的重要力量。
一“改”面貌就变
合作菜店办起来了，有人欢迎，也有人对“合作”两字感到不那么顺眼，他们认为“合作”在所有制上不如国营“高级”，在人事工资制度上不如国营“保险”。有的人还认为合作菜店是“倒退”。
办合作菜店究竟是前进还是倒退？区菜蔬公司经理宋志华向我讲述了一段往事：1980年9月，公司党委经过研究，决定从服务质量最差、群众意见最大的三个国营菜店入手，撤出国营职工，变成集体经营。当时，这三家国营菜店，一些职工上班时把几堆蔫菜一摆，有的聊天，有的干私活，紧俏蔬菜走了“后门”，顾客很不满意。就是这样三个国营菜店，改成合作菜店后，几天之内生意就搞活了。海淀太平庄菜店，过去室内电灯全部坏了，没人换一下、修一下，因为职工迟来早走，压根儿不用点灯营业。改成合作店后，电灯修好了，早开门，晚关门，还出车摆摊，走街串巷，日营业额从人均10元上升到40—50元，月销售额从5，000元上升到30，000元。
两年来，无论是国营菜店改为合作菜店的，还是新建的合作菜店，经济效果和服务质量都不错。为什么？那就是合作菜店实行独立核算，自负盈亏，经营好坏与职工切身利益紧密相关，调动了职工关心企业经营管理的积极性。
什么叫前进，什么叫倒退？在国营经济的扶持下，合作菜店不要国家一文投资，为国家增加了收入，弥补了国营网点的不足，解决了一大批青年就业，缓和了群众“买菜难”，减少了烂菜，这难道不是大步前进吗？
应当允许“冒尖”
目前，合作菜店职工分配办法是：基本工资每人一天一元钱，奖金每人每月25元至30元。出一天勤，付一天工资；出满勤，干满点，多得奖金；出勤不出力，少发或不发奖金。
合作菜店扩大经营的潜力还很大，可是，现行的分配办法还不能充分调动他们经营的积极性。例如，合作菜店职工的收入究竟能不能超过国营职工呢？如果合作菜店确实经营得好，营业时间长，经济效益高，职工付出的劳动量大，收入又为什么不能高于国营职工呢？看来，这个问题有待进一步解决。