“不再是苦了干的，养了懒的，快活了调皮捣蛋的” 杭州饭店试行浮动工资服务质量提高 国家旅游局根据试点经验决定今年扩大推行经济责任制 [复制链接]

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专栏：

“不再是苦了干的，养了懒的，快活了调皮捣蛋的”
杭州饭店试行浮动工资服务质量提高
国家旅游局根据试点经验决定今年扩大推行经济责任制
本报讯　“浮动工资冲破了‘大锅饭’，不再是苦了干的，养了懒的，快活了调皮捣蛋的。”杭州饭店试行浮动工资制以来，服务质量大有提高。
杭州饭店拥有床位820个，是杭州市一家大饭店，老饭店，每年接待外国人、华侨好几万人。去年，有位外国客人曾在信中提出批评：两个虫子在她房间地板上躺了3天，没有扫掉。这件事对饭店的触动很大，主要原因是责任没有落实到人，检查不严，赏罚不明，吃“大锅饭”问题没有解决。去年6月饭店开始试行浮动工资制，职工标准工资的80％固定，20％浮动，逐级下达考核指标，工作有章，奖罚有据，并严格检查。过去搞综合奖，奖金差距不大，大家轮流做庄；实行浮动工资制，干好干坏大不一样，最高的浮动部分一月能拿到38元多，最差的拿不到甚至倒扣了标准工资。职工普遍关心饭店的声誉和经营情况，询问营业成果的多了，主动要求任务的多了，钻研业务的多了，自觉劳动、出主意提建议的多了。饭店把经济工作同政治工作结合在一起做，抓“第一印象服务”“一视同仁服务”。一位多次住过杭州饭店的日本客人说：我一到饭店，就有服务员为我拉门，用日语问好；到了房间，端茶递毛巾；在餐厅也是热情接待。我以为这次是受了特殊待遇，仔细观察，你们对待其他顾客也是这样，这个变化实在可贵。饭店订出了服务态度三个一样：内外客人一样；身份高低一样；生意大小一样。绝大多数职工都能自觉做到。饭店卫生面貌也大大改观。1982年，饭店收到了宾客许多表扬信。
杭州饭店作为先进单位，出席了最近在北京举行的全国旅游系统表彰先进大会。
国家旅游局根据杭州两家饭店（另一家是华侨饭店）试点经验，决定今年扩大推行经济责任制，在有条件的旅游饭店、旅游汽车公司、旅行社逐步实行浮动工资制。