为什么酒糟烂掉合法，用于喂牛却不合法？ [复制链接]

第2版()
专栏：

为什么酒糟烂掉合法，用于喂牛却不合法？
呼和浩特市制酒厂日产糟渣和液体酒糟共7万斤左右。前年以来大量酒糟因滞销经常发霉变质，还得雇车运往厂外扔掉。1982年2月，他们花200元买了一条牛用酒糟试养，增重很快，喂到6月份出售得433元，获利122．80元。这一试验，解放了他们的思想，当月又申请贷款陆续买牛420头，用酒糟配合其它饲料喂养，大多数牛长得膘肥体壮。市领导最近在酒厂开了现场会，酒厂的经验受到与会者的重视，认为这是办了一件大好事。这个厂打算从1983年起，每年育牛1，000头，育肥猪500口。并准备开设两个门市部，向市民提供新鲜牛肉。但是，门市部营业执照的问题至今还没解决。
记者去年12月初到集宁制酒厂，在这里看到的却是另外一种景象：这里酒糟堆积如山，大部分已经霉烂，散发着臭味。记者问：为什么不利用酒糟养牛呢？他们说：1981年末，曾向市经委提出过用酒糟自养牛的问题。商业部门强调牛是二类物资，除食品公司外，工厂不得喂养。谈了多次，打了几次报告，都行不通。因此，该厂每月有80万斤酒糟白白浪费掉了。
记者问：可不可以与食品公司联营，利润分成？回答是：食品公司只管买卖，不管喂养。
记者问：听说食品公司收购的菜牛，一般较瘦，你们可不可以代为育肥，然后交给国家，收取一定的费用？回答是：食品公司要完成当年收购计划。如果由酒厂育肥三、四个月，跨了年度，他们就完不成当年计划了。谈到这里，酒厂负责人很惋惜地说：酒厂不能用酒糟喂养牛，全年酒糟损失价值达15万元左右，市上还买不到新鲜牛肉，真叫人心疼啊！
记者了解到：内蒙古乌兰察布盟所属各旗、县有七八个较大的酒厂。除商都县酒厂冲破了商业管理体制上的老框框，“私”买和“私”养了一些牛外，大都想用酒糟育牛而得不到有关部门的批准。大家说：酒糟烂掉合法，用酒糟育牛不合法，何时才能改革这种“合法”而不合理的商业管理体制呢？
本报记者　王　文