花城夜市 [复制链接]

第2版()
专栏：

花城夜市
隆冬时节，祖国北方的夜晚寒气袭人。可是，在南国花城，夜晚却是一片温馨，到处灯火辉煌，熙熙攘攘，人们称这里是“不夜天”！
广州曾是店铺相连，商贾云集，日夜营业的闹市。十年动乱期间，它一度被搞得“闹市不闹”。如今景象大变了。在市区中山路、北京路、上下九路等十多条大街上，入夜，霓虹灯五光十色，大小国营商店和集体、个体摊档的生意特别兴旺。以烹制“龙虎凤”（即蛇、猫、鸡）闻名中外的百年老店——广州蛇餐馆，玻璃橱窗里一条条吐着三叉舌的活蛇，吸引了许多顾客。按广东的习俗，秋冬之夜，吃蛇最能滋补身体。入冬以来，这家餐馆供应的眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、过树龙等，比过去成倍增加。
在闹市区的街叉路口，星罗棋布的夜宵摊档上，煎饺子、卤猪杂、炖牛腩以及具有南国风味的炒田螺香气扑鼻。珠江上，有的个体户划一叶小舟，来往于两岸之间，供应广州传统夜宵“艇仔粥”。市饮食服务公司的同志介绍，目前广州市内除了有国营和集体的夜宵点132个以外，还有个体网点数百档，大多数营业到深夜一两点钟，有的通宵达旦。
夜市上也有工业品出售。在故衣街工业品市场，每当华灯初上，顾客纷至沓来，街道两旁摆开一溜儿摊档，出售服装、小电器、皮鞋、小百货、竹木家具等。
夜晚，市郊生产队的社员们也肩挑手提进城卖农副产品。有的农民甚至来自中山、番禺等县，他们驾小艇，走珠江，满载着香蕉、芭蕉泊岸叫卖。市郊沙河公社登峰大队的何仁，是广州夜市的常客。他常挑着香蕉和肥鹅上市。别人打问：“你家里是不是有‘聚宝盆’，怎么老有卖不完的东西？”他乐呵呵地说：“党和政府的政策好！去年，生产队把几十株香蕉果树包给我，我家里还养了一大群鸡鹅鸭。往后，城里人想吃啥都方便了！”　　　　　　　
　　　　本报记者　唐炜