上海对集体饮食店进行价格卫生质量检查 加强检查监督　确保顾客利益 查出问题当场批评，如果再犯实行经济制裁 [复制链接]

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专栏：

上海对集体饮食店进行价格卫生质量检查
加强检查监督　确保顾客利益
查出问题当场批评，如果再犯实行经济制裁
新华社北京3月3日电 （记者何子葭）1月28日，上海市饮食服务公司组织30多个检查组，由市和区的公司经理带队，对1，400多个集体所有制饮食店进行了价格、卫生、食品质量大检查，确保顾客利益。
他们一共检查了283个饮食品种，检查结果有208个品种符合国家规定的各项规格，75个品种没有完全达到国家规定；检查中发现，有不少饮食店卫生制度执行不严。对于检查出的问题，他们当场对有关单位和个人进行了严格批评，责成立即改进，并明确宣布，以后如发现有份量短缺、偷工减料、品种减少、抬高价格、食物不卫生的，都要追究责任，实行经济制裁。
上海市饮食公司和各区饮食公司，目前正从上到下建立和健全检查制度，南市、普陀、长宁、虹口等区的集体饮食业已建立了三级检查网，除基层店由店主任或物价员自检外，中心店区公司每月还要抽查几次，以确保饮食行业的健康发展，不让顾客吃亏。