少用粮能否多产肉？ [复制链接]

第5版()
专栏：评论

少用粮能否多产肉？
荣成县就地取材，利用本地资源发展饲料工业的可贵之处，在于他们没用多少粮食，就收到了饲料充足、六畜兴旺的好效果。
提起饲料，有些人总认为离不开粮食。说什么“粮食未过关，饲料难安排”。其实，这是旧的传统思想限制了人们的眼界。荣成县的实践使人豁然开朗。在他们那里，主要利用低值鱼虾、天然贝、藻类生物，同样生产出了合格的配合饲料。其实，类似的饲料资源，在其他地方也并不稀少。我国年产各种饼粕上百亿斤，其中棉籽、菜籽饼粕每年就有五六十亿斤。据一些地方试验证明，一斤饼粕的营养价值可转化为二两多猪肉；先用饼粕喂畜禽，再用畜禽粪尿肥田，可谓一举多得。可惜，这些优质蛋白饲料，绝大部分直接下田作了肥料，未能得到合理的利用。各地的青、粗饲料更是比比皆是。例如，刺槐、紫穗槐、榆、柞等树叶，都含有较高的蛋白质；水生青料，除高产的水浮莲、水花生、水葫芦等外，萍类含蛋白质也相当高。摆在我们面前的问题是，要想办法把这些丰富的饲料资源利用好。
我国人多地少、人平均占有粮食的水平低，靠调用大批粮食生产饲料，或者依赖进口饲料粮，都是不现实的。我们要把立足点放在开发本地的资源上，把可能利用的饲料资源充分利用起来。这样，饲料工业的发展才有可靠的基础。荣成县在这方面带了一个好头，各地可借鉴这一经验，在为畜禽广开新食源上动动脑筋，做到少用粮，多产肉。