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第2版()
专栏：

上海市南市区集体饮食行业从1982年12月份全面推广“经营包干，超额分成，缺额赔补，民主管理”的经营承包责任制后，食品、菜肴品种增加，营业时间延长，服务态度改善，消费者满意。商店职工每月人均上缴利润比承包前增加一倍。图为老城隍庙宁波汤团店营业员在抽查猪油汤团的份量。 新华社记者　张刘仁摄