她决心闯出一条新路——记广西轻工业研究所女工程师雷爱祖 [复制链接]

第5版()
专栏：

她决心闯出一条新路
——记广西轻工业研究所女工程师雷爱祖
提起广西轻工业研究所中年女工程师雷爱祖，熟悉她的同志会自然地把话题转到研制营养珍品Ｌ—赖氨酸上来。
Ｌ—赖氨酸是人体营养必需的氨基酸之一。国际上虽然早已把Ｌ—赖氨酸用于食品营养强化，但目前只有少数几个国家可以用人工生产它，这些国家又严格地控制着专利。国内用淀粉水解糖为原料来生产Ｌ—赖氨酸，成本高，不能满足需要。怎样才能大量生产这种营养珍品呢？雷爱祖日夜在思考这一问题。她想：广西是我国主要甘蔗产地之一，全区每年大约有10万吨甘蔗废糖蜜有待于充分合理地利用。如能用废糖蜜作原料，经过发酵，制成赖氨酸，不是可以为糖厂的综合利用找出一条新途径吗？她决心闯出一条中国式的生产赖氨酸的新路。她的这种设想，很快得到了研究所领导的支持。
雷爱祖是六十年代理科大学化学专业毕业生，对微生物发酵方面的知识接触得较少，尤其是工业上的设备、机械知识学得就更少了。为了挑起科研的重担，她整整花了三年的业余时间，刻苦自学了大学微生物专业的全部课程，又学习了《机械制图》，还掌握了英、俄两门外语，为翻阅国外专刊和文献提供了条件。然而，在试验过程中还要设计、绘图、制造、安装一整套生产赖氨酸的工艺设施，困难确实不少。她一边钻研理论，一边带领试验小组的同志实地试验，边干边学。
生产Ｌ—赖氨酸的关键，是要培养出优良的菌种。而诱变和培养菌种又需要在密封的无菌实验室里进行，试验条件比较差，实验室又闷又热。雷爱祖把床铺搬到了实验室，不分昼夜，经常呆在里面做实验。人一天天地消瘦了，眼眶也凹陷了下去，她全然不顾。雷爱祖心里想的是：现在正是试验成败的关键时刻，无论如何也要咬紧牙关，坚持到最后胜利！经过8个月的艰苦奋战，雷爱祖和她的试验小组终于比计划提前4个月完成了诱变和培养菌种的任务，产酸率突破了5％，达到国内先进水平。
雷爱祖同志数年如一日，为我国轻工业的科研事业倾心尽力，做出了可喜的贡献。自1978年全国科学大会以来，她先后取得了《果酒催沉与澄清的研究》等5项科研成果，分别获得了轻工业部、广西省科委和经委7项优秀科研成果奖及新产品“百花奖”，并荣获全国“三八”红旗手和广西壮族自治区直属机关党委授予的“优秀共产党员”的光荣称号。
在荣誉面前，雷爱祖谦虚地说：“我对党和人民所作的贡献还太少，荣誉只能作为鞭策我继续前进的动力，我要努力为四化做出更多的科研成果。”
（摘自《轻工与生活》）