患稻曲病的谷粒对人畜是否有害？ [复制链接]

第8版()
专栏：问事窗

患稻曲病的谷粒对人畜是否有害？
问：患稻曲病的谷粒对人畜是否有害？有几家报纸回答不一。去年12月的《广西日报》服务台专栏的答复中说，“对人畜是无毒的”；而同年同月的《广西科技报》转载《江西科技报》的《稻曲病粒的处理》一文中却说：“稻曲病粒率在0．4％以上的不宜直接用以喂禽畜。”究竟那种说法对？请你报回答。
广西合山矿务局河里矿
吕　进
答：稻曲病，是一种为害水稻穗部谷粒的真菌性病害。近年来，随着生产水平的提高，水肥条件好，加之推广了一些不抗病的品种，此病日益增多。稻曲病的为害，不仅直接造成病粒损失，更主要的是空秕率增加，结实率下降，而且影响米质，造成粮食污染。
近年来，浙江省农业厅组织有关单位对稻曲病进行研究，现已初步探明：稻曲病菌能引起家禽、家畜慢性中毒，造成死亡。据丽水地区农科所试验，以每头每日添喂田间穗发病率为20—30％的稻曲病菌的谷粉3斤的量喂饲母猪和肉猪，不仅影响增长速度和小猪成活率，而且还可使猪的肾脏变形，膀胱发炎，脾脏出现乳突状增生。另据奉化县莼湖区农科站初步观察，鸡喂饲稻曲病菌的谷粉（每天每市斤体重供菌粉5克），5天后，出现烦躁不安，有的气管发炎，呼吸发声，体重减轻；用来喂饲家狗后也出现类似中毒现象。至于对人体有无影响，尚待研究。
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