“烟台苹果香槟”酒投放市场 [复制链接]

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“烟台苹果香槟”酒投放市场
本报讯　烟台新研制成功的“烟台苹果香槟”酒投入批量生产，现已运销国内各地。
苹果香槟是一种高级起泡饮料，它以优质苹果为原料，将苹果原汁经低温罐式发酵和低温贮藏酿制而成，具有苹果本身香味，甜酸爽口，为宴席上的佳品。多年来，在世界上只有法国、意大利等极少数国家生产。“烟台苹果香槟”酒是1980年由烟台张裕葡萄酿酒公司等单位试制成功的，经有关部门鉴定，证明这种酒清香可口，味感醇正，泡沫细白持久，填补了我国饮料酒类的一项空白，去年12月获得轻工部优秀新产品奖。
仲崇民　李华建