一颗耀眼的明星——访广东光明华侨畜牧场 [复制链接]

第5版()
专栏：

一颗耀眼的明星
——访广东光明华侨畜牧场
前不久，我们来到广东省光明华侨畜牧场，这里一派生机勃勃的景象：奶牛场里饲养着1，959头壮实的新西兰良种奶牛；全部密封消毒的奶品加工厂，每天生产大量“维他纯鲜牛奶”；现代化的良种猪、鸭、鸽场不断供应优良品种肉食；肉类加工厂里，香味四溢。主人端来鲜牛奶款待客人，自豪地说：这是我们的新产品。香港鲜奶市场上有六成以上是这里出产的“维他纯鲜牛奶”。
光明畜牧场位于广东省深圳市宝安县，与特区接壤，毗邻香港，有肥美的草场、山岗、坡地，适宜于发展畜牧业。党的十一届三中全会以后，他们在对外开放政策的鼓舞下，决定利用外资，引进优良品种和先进技术，加速开发这块宝地。
他们了解到香港市场鲜奶需要量很大，就同香港豆品有限公司签订了发展奶牛生产、出口鲜奶的协议。由香港豆品有限公司提供资金2，600万港币，扩大和改造奶牛场，兴建奶品厂，产品由豆品有限公司包销，以出口鲜奶的40％的利润偿还本息。此后，他们又从新西兰引进1，238头良种奶牛。1980年5月，现代化奶品厂建成投产。奶牛场采用了先进的“鱼骨式真空挤奶”新技术。在挤奶室的长廊里，24头奶牛分两排站在斜列的隔栏中同时挤奶，出奶率高，牛奶与空气隔绝，卫生条件好。去年农场原奶产量达6，852吨，为国家创汇1，141万多港元。
光明畜牧场先后用补偿贸易、合资经营、合作生产、来料加工等形式，兴办了年产2万吨牛奶的奶牛场和奶品加工厂，年产72万只肉鸭的鸭场，年产18万头肉猪的养猪场，年产肉制品5，000吨的食品公司，以及年产120万只乳鸽的鸽场等，产品大量供应香港市场。
三年来，光明畜牧场共利用外资867万美元，引进大量先进技术和优良品种，既充分利用了当地自然资源，又提高了技术水平，学到了科学的管理方法，使原来落后的面貌迅速发生了巨变。1981年已摘掉连续二十二年亏损的帽子，除按时偿还借款本息、交纳税金和支付外商红利外，每年都有几十万元利润，职工收入成倍提高。人们抑制不住内心的喜悦，春节期间，大家张灯结彩，燃放鞭炮，庆祝祖国南方升起一颗耀眼的明星。
本报记者　李肇芬