国外扩大小黑麦种植面积 [复制链接]

第3版()
专栏：国际科技

国外扩大小黑麦种植面积
小黑麦的蛋白质含量与小麦相同，蛋白质中赖氨酸含量高于小麦，能在不良的土壤条件下生长。苏联1980年种植小黑麦28万公顷，美国种植10万公顷，欧洲一些国家也开始商业性种植。小黑麦主要作饲料用。许多国家已用小黑麦制造面包等食品。
（侯科）