不能让顾客吃苦头！ [复制链接]

第8版()
专栏：街谈巷议

不能让顾客吃苦头！
我来往于杭州和东北之间，多次路过北京。每次在北京停留，颇多感触，这次实在到了不得不给你们写信的地步了。
只谈在北京的一日三餐。从表面看，似乎不象过去那样排长队了，但价格实在惊人！且不讲名菜馆的饭食。五月二十八日晚，我为了方便，在前门大栅栏某一面馆，买了两碗“肉沫面”。这哪里是什么“肉沫面”！面被汤泡得全都膨胀了，除了咸辣外，根本谈不上什么油味鲜味。这二两一碗的面，三四口就下了肚，我怀疑两碗加在一起是否有二两半？做生意，要有利润，但至少分量总要给够！这样做生意实在太不象话了，有什么“文明”可言？
回到旅馆，我与其他旅客闲谈，大家认为，不仅是这家饭馆，其他的饭馆这类现象也很严重。有的说，这样承包，我们顾客只好吃苦头了！
浙江美术学院 高照