杏——河北省涿鹿县南山区见闻 [复制链接]

第2版()
专栏：

杏
——河北省涿鹿县南山区见闻
于　山
两年以前谁能想到，河北省涿鹿县南山区——这个长城脚下崇山峻岭中的默默无闻的山区，今天会同北京、天津、上海等大城市的市场联起来？现在，这里生产的杏脯、青梅、果丹皮陈列在这些大城市商店的货架上，购销人员来来往往，闭塞落后的山区活跃起来了。
这里的鲜杏、杏仁久负盛名。早年曾是朝廷的贡品。春三四月，杏花盛开，满山塞谷，锦簇花团。但是长期以来，丰富的资源并没有给当地群众带来多少好处。解放以前，只有少数人赶着驴驮子穿越崎岖的山间小道，贩杏进北京。解放以后，杏树的命运时好时坏，南山区台峪大队党支书王有万说，大炼钢铁，光我们大队就砍掉四千多棵杏树。1973年，由于植被破坏，山洪暴发，一次泥石流把几十年树龄的老树毁了不少。群众的日子越来越艰难。
中共涿鹿县委副书记程兆海就是这儿山沟里的人。几年前，县委派他来兼任这里的区委书记，几年来，他和区委其他同志一起，在这个穷山僻壤里写了一篇锦绣文章，文章的题目就是——杏。
程兆海说，我们这篇文章是从聘请宋师傅写起的。在区委机关和四个果脯厂，我不断听到宋师傅的大名。一天下午，我们访问新投产的河东公社果脯厂时，才见到了宋师傅。原来，她只是一位24岁的年轻姑娘，腼腆寡言，穿一身劳动布工作服，扎一对松松的小辫。别看年纪轻，她已有了几年果脯生产的经验，肯钻研，肯为山区群众献本事。在这里，她可称得上是鼎鼎有名的人物。
宋师傅名叫宋银珍，台峪大队人。去年春上，区委书记程兆海、台峪大队党支书王有万和宋银珍在台峪打起了开场锣鼓。台峪有五万来株仁用杏树，过去除了杏仁有少量收益外，大量杏肉一直不能利用，群众土法晒制，一斤杏干才卖六七分钱。有时，几十万斤杏肉变成一堆堆烂泥。技术上了山，“废物”才身价百倍。宋师傅建了一座简易烘干房，群众自晒的杏干收购价一下子升至四角，这一年收杏干45万斤，仅这一项就比上年增收了18万多元。以后用杏干做原料的果脯厂建起来了，5个月工夫生产杏脯、果丹皮13万多斤，产值15万元。除了原料、工资、集体提留外，实际收入63，000元，相当于全大队一年农业收入的总和，社员的人均收入由上年的109元猛增到324元。
一步棋走对，全盘就活了。有了果脯厂的收入，大队免费为各户提供优良杂交玉米种，免费提供化肥，这一年粮食单产达到735斤，总产、单产都创造了历史最高水平，第一次做到自给有余。队里还买了汽车为社员拉煤。封山育林喊了多年，实际封不起来，解决了燃料问题，山自然封住了。
在这里生活了多半辈子的人，谁也想不到不值几个大钱的杏干竟成了致富的宝贝，人们管理老树、栽植幼树的积极性起来了。如今，山腰山坳全是碧油油的新栽的杏树，社员们在自留山、责任山上垒起了谷坊和堰坝，建起了一片片小冠密植的小果园。有了果脯厂，43名初中毕业生、17名高中毕业生全部就了业。小伙子找对象也不难了，去年，外地的姑娘一下子就来了11个，她们不要彩礼，条件只有一个——进果脯厂。正象群众说的：杏是一条龙，建了厂，增了钱，多了粮，光棍户里飞来金凤凰。
杏脯厂打开了人们的思路——这就是利用当地资源优势，进行深度加工，多次增值，发展多种经营，带动农林牧副诸业并举，这是山区治穷致富的成功之道。
短短几个月的时间内，南山区又在蟒石口、河东、谢家堡建起了比台峪设备能力更大的果脯厂，年轻的宋师傅来往四个厂作技术指导。程兆海说，今年我们有把握使果品加工产值达到200万元，纯收入100万元，全区社员人均收入可望超过300元。