台湾的西瓜 [复制链接]

第4版()
专栏：今日台湾

台湾的西瓜
时值盛夏，台湾也同祖国大陆一样，正是西瓜上市的旺季。
我国的西瓜，大约是在一千年前自西域传入内地的。当时没有食用瓜和籽瓜之分。籽瓜是内地的瓜农后来培育出来的。据有关资料记载，1737年前后，台湾开始从大陆引种西瓜，主要是食用瓜；籽瓜则因品种低劣，杂交退化，种者甚少。1955年，凤山热带园艺试验分所又从外间引进七粒生瓜子，有三粒萌芽，后来证明是一种很好的籽瓜品种。从此，台湾种植籽瓜者日渐增多。目前，台湾籽瓜的年栽培面积约5，000公顷，单是台南县每年就种3，000公顷左右。　慕　翔