广州万松园农副产品市场派专人天天检查食品卫生 管好管活　维护买卖双方正当利益 《市场》报发表社论指出：对农贸市场要管不要关 [复制链接]

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专栏：

广州万松园农副产品市场派专人天天检查食品卫生
管好管活　维护买卖双方正当利益
《市场》报发表社论指出：对农贸市场要管不要关
本报讯　据今天出版的《市场》报报道：广州市海珠区万松园农副产品市场每天对上市的食品进行检验，合格者发给当天的“卫生检验合格证”，不合格者严禁出售。这个办法，受到了群众欢迎。
过去，时有来自外省和广州郊区的商贩到这个市场摆卖以劣充优、病死变质或带有害药物、有害色素的禽畜、食品。市场管理部门为了把好食品卫生关，组织了一个专职负责检查食品卫生的小组。这个小组的成员每天一早就到各摊档前认真检验，用眼看肉色，用鼻嗅肉味，用手摸肉质。目前，这个检查小组基本能把患有猪丹毒、猪瘟病、猪囊虫病的病猪肉，患有包子虫的牛肉和腐烂变质的肉食检查出来。今年1至6月中旬，共处理了900多斤有害变质肉。
《市场》报就这件事发表题为《要管，不要关》的社论说：农贸市场在促进流通、方便生活方面所起的积极作用，有目共睹。同时也要看到，确有不法商贩哄抬物价，以次充好，不择手段地掏顾客的腰包。对这种损害消费者利益、危害人民健康的行为，怎么办？广州万松园农副产品市场立足于管，维护了买卖双方的正当利益。他们的作法值得提倡，他们那种积极负责、大胆管理的精神尤其可贵。有些地方则不然，例如北京有些农贸市场就不准商贩卖肉食，据说是怕有人卖坏肉，危害群众健康。这么办，关者省事，群众却麻烦。是大胆管，还是总想关，反映了对搞活经济的两种态度。放任不管不对，总想关死更不对，还是那句老话：只有管好管活，群众才会满意。