科学施肥　提高效益 [复制链接]

第3版()
专栏：论坛

科学施肥　提高效益
中国农业科学院土肥所　黄不凡
当前，肥料工作应当注意什么？从我国情况出发，首先要广辟肥源、增积和施用农家肥料。这是提高地力的有效途径。我国有施用有机肥料的优良传统。有机肥料包括厩肥、堆肥、绿肥等，种类多，肥效稳，成本低，含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、铜、锌、钼及有机质等养分，被称为“完全肥料”或大宗肥源。它能产生以下四方面效果：（1）能给土壤以良好的结构并改善其可耕性；（2）是土壤微生物取得能量和养分的主要来源；（3）保持了作物能够利用的有效养分；（4）可作为氮素、有效磷、钾及其它养分的“贮藏室”。更重要的是，有机肥料在分解过程中一方面进行矿质化，释放养分；另一方面进行腐殖质化，改良土壤性状（包括结构性、持水性、吸收性、粘结性等）。土壤性质改善后，就提高了土壤调节水、肥、热、气的功能，土壤肥力也随之上升了。
但是，发展有机肥也存在一些限制因素：它增长的速度慢，肥分含量低；有机质体积大，分量重，运输不便，耗费劳力多；有机肥料的来源主要靠畜牧业，畜牧业的发展又靠饲料的供给。一些绿肥、豆饼、棉子饼、油菜籽饼和大豆是很好的饲料或食品，若直接用作肥料还田是很不经济的，如先做配合饲料或食品，再以人畜粪尿形式回田，这是最经济合理的办法。
看来，必须加速发展豆科作物和绿肥，充分利用生物固氮资源。这方面，我国有优越的条件。据统计，1980年全国豆类作物（包括大豆，花生，蚕、豌豆，小杂豆等）的面积2．07亿亩，绿肥面积近1亿亩。每亩耕地平均五年可轮种一次豆科作物，这是一笔十分宝贵的生物固氮资源。美国对土壤氮素来源的估计：来自有机肥料的占15．6％，来自化肥的不到3％，来自雨水中的占21．7％，来自自生固氮菌的占26．5％，来自共生固氮菌的33．2％。可见，即使在化肥工业已经相当发达的今天，豆科作物的固氮作用，依然还是培养地力的主要依靠。据测定，我国19种主要绿肥鲜草含氮量在0．33％—1．32％之间，一般亩产三四千斤的可固氮10—20斤。绿肥还对改良土壤，保持水土，缓和“三料”（饲料、肥料、燃料）矛盾以及节约能源、减少污染等方面，具有重要作用。从1976年以来，北方各省大豆、花生面积有所恢复；南方各省（区）绿肥面积却呈下降趋势，冬绿肥由13，570万亩下降到现在的8，830万亩左右。其原因是：有人认为绿肥收益低，不如扩大油菜或其它冬种作物经济效果好。据我们初步考察，1978—1980年，湘、赣两省稻谷平均亩产，早稻是571．5斤，中稻及一季晚稻为555．2斤，双季晚稻为438．7斤；与同期闽、粤、桂三省相比，分别高出77．2斤、127斤及14．5斤。后者的自然条件优于前者，单产反而较低，其原因很大程度上是由于农田基本建设和绿肥面积不及前者所致。因此，从实际出发，保持一定比例的冬种绿肥面积是非常必要的。
还有一个问题值得重视，这就是改善化肥结构，讲求科学施肥。近些年，我国化肥总产增长速度很快，由1977年的2，800万吨，发展到1981年的6，062万吨，五年翻了一番多，平均每年增长650万吨。但化肥结构不合理，氮磷钾比例为1∶0．25∶0．003。考虑到我国磷、钾资源及生产设备等实际情况，中近期内化肥结构应逐步调整到1∶0．5∶0．1，在稳步发展氮肥生产的同时，提高磷、钾肥比重，重点发展复合肥料，争取在本世纪末调整到1∶0．6∶0．2左右。
世界各国化肥生产中氮、磷、钾比例是1∶0．6∶0．5。从品种设计、肥料形态、施肥技术等方面来看，有以下新动向：（1）高浓度肥料发展较快；（2）复合肥料的品种增加，有效成分含量提高；（3）液体肥料运输管道化，既可减少氮肥厂房设施，又可降低成本；（4）重视长效肥料的应用和发展。简言之，肥料向高效化、复合化、液体化、长效化方向发展，并在施肥方法上不断革新，提高利用率，从而获得良好的经济效益。这是值得我们借鉴的。
目前，我国平均每亩耕地施用化肥83斤，有效成分18斤。据1981年统计资料，每斤有效成分可增产稻谷7．3斤，小麦6．9斤，玉米7斤，皮棉1斤，油菜籽2．7斤，甜菜块根14．7—20．6斤。据测定，三袋尿素施于水稻田，损失两袋，仅有一袋被作物吸收。这说明讲求科学施肥，找出最佳配比，使有机肥、无机肥相结合，氮磷钾肥配比适当，才能提高肥料的增产效果和经济效益。