为“旱作农业”正名 [复制链接]

第5版()
专栏：工作研究

为“旱作农业”正名
山西省农委　张沁文
过去人们曾有一种看法：农业要高产稳产，非水浇地不可。“旱作农业”被戴上一顶“靠天吃饭”的帽子，成了“改造”的对象。有些地方提出了“全面实现水利化”等超越客观可能的规划要求，不惜代价硬干，千篇一律地要把旱地“改造”成水地，搞了许多投资大、效益差的工程，有的甚至劳民伤财，毫无效益。这种在农业技术改造上，一味追求理想化目标而脱离实际、盲目蛮干的做法，是“左”的影响在农业生产指导思想上的表现。
应当实事求是地承认，北方的相当一部分地区期望实现水利化，从根本上解决干旱问题，是难以做到的。因为降水量不多，发展灌溉的条件也有限。以山西为例，水资源相当贫乏，地面水约117亿立方米，人均478立方米，相当于全国人均2，700立方米的17．7％。加上地下水，人均也不过700立方米。省内山多川少，沟壑纵横，地形破碎，预计在今后一段时期内，经过艰巨努力之后，灌溉面积只能发展到占耕地面积的30％，有70％的耕地是无法灌溉的。尤其山区，能够建成水浇地的面积更少，现在大约只占耕地面积的10％。旱作农业是一条必由之路。
实践证明，在年降水量接近400毫米的地区，通过平整土地，大量增施有机肥料，提高土壤有机质含量，改良土壤理化性状，加上种植绿肥，合理轮作，配合一系列抗旱耕作技术措施，实行精耕细作，同样能抗御干旱，高产稳产。
山西省闻喜县东官庄大队通过改良土壤和抗旱耕作措施，发挥以土蓄水、以肥补水的作用，旱地小麦亩产500多斤；壶关县晋庄大队大面积旱地谷子亩产保持在800多斤；山西省水土保持研究所官道梁试验场，旱梯田粮食作物二十年平均亩产530斤，大旱的1965年降水量仅243．3毫米，平均亩产仍达327斤。这些例证说明，“旱作农业”并非“靠天农业”，决不能和低产落后划等号，而是与灌溉农业并行不悖的一种科学农业，是广大农民从实际出发创造的一种量力而行、卓有实效的农业耕作模式。
过去，我们老是讲十年九旱，十处九旱，把低产的原因归于干旱少雨。其实，我们对于现有的降水并未充分利用起来。闻喜县东官庄大队，同样旱地，各类地的产量不同。以每亩土地上1毫米降水的生产量计算：一类地小麦1．36斤，二类地0．99斤，三类地0．52斤；晋西的兴县则生产粮食0．39斤，晋西北的偏关县仅0．27斤。由此看来，提高旱地农业的产量，就是提高降水利用率。而提高降水利用率的手段，不在于就水论水。从表面看，恰恰不在“水”字上做文章，而要在“土”字上下功夫。要建梯田，修沟坝地，平整各类土地，搞好农田基本建设，控制水土流失，大量增施有机肥料，培肥土壤，采取伏耕、秋耕等一系列抗旱耕作技术。据中国科学院西北水保所研究，黄土高原地区经过培肥的土壤，持水能力每米土层可达200—300毫米。以200毫米计算，每亩可蓄水130立方米。山西全省4，000万亩旱地，假如普遍做到这一条，能蓄水52亿立方米，等于全省现有水库常年蓄水量的6倍。这笔可贵的蓄水，不需要专门的投资，而在合理的农业耕作之中便可获得。这些水分贮存在土壤深层，不需提灌设备和能源消耗，自动地调节着土层内的水分运动，能稳定地维持土壤耕层的含水量，保证在干旱缺雨的春季满足农作物出苗生长的需要，从而解决了农作物需水时期与降水分布时期不一致的矛盾。广大群众称之为“伏雨春用，春旱秋抗”“以土蓄水，以肥补水”。
发挥70—90％耕地上旱作农业增产潜力，前景十分可观。以山西为例，全省各地平均年降水量都在400毫米以上，按中等水平每亩地上每毫米降水生产1斤粮食推算，旱地平均亩产至少可达400斤，全省4，000万亩旱地，现在平均亩产200斤，每亩增产200斤，总计能增产粮食80亿斤。这还是偏低的估算，搞得好，能提得更高些。不难得出结论，把旱作农业提到战略地位上来，对促进北方地区农业的发展，将有重要意义。