甜度相当于蔗糖三百倍的甜味剂 [复制链接]

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专栏：

甜度相当于蔗糖三百倍的甜味剂
一种新型甜味剂——甜菊甙新近由广州食品工业研究所从甜叶菊中提取成功，并经广州市食品、医药等部门试用，效果良好。这项科研成果最近通过了技术鉴定。甜菊是一种菊科多年生植物，容易栽培，栽培费用比甘蔗低，从中提取的甜菊甙甜度高，相当于蔗糖的300倍，它的热量低，适合于肥胖病、糖尿病、高血压等患者食用，对健康人也有解除疲劳等效果。
专家们认为，它是一种很有发展前途的甜味剂。