国营、集体、个体一齐上　牛奶、羊奶两手抓 西安市鲜奶供应显著改善 [复制链接]

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国营、集体、个体一齐上　牛奶、羊奶两手抓
西安市鲜奶供应显著改善
本报讯　记者冯森龄报道：西安市自去年10月确定在鲜奶生产上开三扇门，国营、集体、个体一齐上，牛奶、羊奶两手抓的方针以后，今年上半年鲜奶供应情况有了显著改善。6月份平均每日供应鲜牛奶73，600多斤，比去年同期增加60．67％；停奶的时间由去年6月份的平均9．56天，减少为0．8天；订奶户由去年6月份的12万户，增加到现在的155，000户。
从去年11月份开始，西安市郊区出现了养奶牛热。今年6月底统计，全市个体户养奶牛1，954头，比去年10月份之前增加了178％。个体户今年上半年交售鲜牛奶263万多斤，比去年同期增加364％。个体养奶牛专业户除向消费者供应鲜奶外，不少养奶牛户还牵着奶牛到企事业单位，边挤奶边出售；有些个体户骑着自行车，带着奶桶，天天早晨走街串巷叫卖。个体养奶牛这扇门敞开，大大减轻了国营乳品厂的压力，有效地缓和了鲜牛奶供不应求的状况。
西安郊区今年饲养奶山羊也迅速发展起来，据市奶畜公司6月底的不完全统计，全市现在有奶山羊32，400多只，比去年同期增加了51％。其中产奶的羊20，300多只，6月份平均日产鲜羊奶55，000多斤，农民除交售给国营收购站、喂羊羔、自食等外，平均每日直接向消费者提供鲜羊奶28，000多斤，相当于1，000多头奶牛的日产奶量。约有2万户市民，直接从郊区养奶山羊户得到鲜奶。（附图片）
西安市郊的延兴门南村，141户养奶牛171头，被称为“奶牛村”。