饲料开发技术 [复制链接]

第3版()
专栏：国家重点科技 攻关项目简介

饲料开发技术
解放以来，我国畜牧业有了很大发展。特别是近几年发展较快，各种畜禽产品增长幅度较大。但总的来说，我国畜牧业的生产水平和科技水平还很低。目前，饲料工业体系没有形成，饲用赖氨酸、蛋氨酸、维生素等添加剂工业生产比较薄弱，现有饲料资源没有充分合理利用，配合饲料生产量很小。据不完全统计，每年用于饲料的粮食约700多亿斤，而各种饲料加工厂的生产能力仅102亿斤左右，其中大量的是简单混合饲料，比较符合标准的配合饲料不足2％。饲料转化效率低，同发达国家用配合饲料的效果相比较，大约浪费30％的精饲料。
经专家们论证、选题，在这个项目中确定了29个专题。其中有猪、牛、羊、鸡、鱼、虾等畜禽营养需要和饲料配方，菜籽饼粕、棉籽饼粕去毒技术，猪血蛋白饲料，促生长剂、微量元素等添加剂，配合饲料、预混合饲料的生产工艺、设备的研究和试制，牧草优良品种选育、草场改良等。参加攻关的单位有中国农业科学院畜牧研究所、草原研究所，商业部武汉粮食科研所、无锡粮食研究设计所，中国科学院微生物研究所等。
有关专家认为，饲料开发技术的攻关任务到1985年完成后，将对我国主要的畜、禽、鱼类提出科学的营养需要指标；提出营养比较齐全、转化效率比较高的饲料配方；增加饲料添加剂的品种；提供饲料加工的新工艺、新设备。
到那时候，饲料转化效率将提高15％到20％。按现在每年消耗700亿斤饲料粮计算，如能全部加工成配合饲料，可相当于节省105亿斤—140亿斤粮食。另外，菜籽饼、棉籽饼去毒的技术问题解决后，可使全国每年100多亿斤棉籽饼、菜籽饼成为饲料蛋白的重要来源。猪血发酵的菌种分离、鉴定，曲种的生产技术等试验研究成功后，将为我国开发利用动物蛋白饲料创出一条新路子。
在牧区草场改良方面，到1985年将选育出四、五个适宜草甸草原和荒漠草原地区的优良牧草品种。建立人工草场的试验示范地，可提供大面积推广的实用技术。　（据新华社）