“锅下不愁养头牛” [复制链接]

第5版()
专栏：农村漫谈

“锅下不愁养头牛”
田边
江苏武进县陈巷大队，粮食产量历来很高，但过去养殖业很不兴旺，因为农民“锅上不愁锅下愁”，一年要缺半年草。现在推广了沼气池，村里破天荒地出现了近百头奶牛。农民们说“锅下不愁养头牛”。
陈巷大队的农民对沼气池的认识，没有停留在可以解决“锅下愁”上，而是进一步看到，“锅下不愁”之后，省下的草可以养头牛。这种眼光实在可喜。我想，沼气池在“锅下不愁”的地方推广不力，原因之一，就是有些同志的眼光，还局限在“锅下”。
其实，即便是“锅下不愁养头牛”，算的也还只是第一笔帐。一头奶牛喂好了，一年能产上万斤奶，加上牛犊，净收入可望2，000元；一头牛一天要有20斤左右的粪便，又反过来促了沼气；肥料在沼气池中经过发酵之后，质量提高30％到40％，成为优质有机肥。
所以，沼气池的好处，不只是“锅下不愁养头牛”，而是带来了良性循环。同样，“锅下愁”的坏处，也不仅是少养一头牛，而是带来了恶性循环。秸秆里含有很多作物营养的“三件宝”——氮磷钾肥。用秸秆做燃料，这些养分毁之一炬。秸秆不能还田，农田的有机质得不到补充，土地越种越瘠薄。于是，要不断提高粮食单产，只能逐年加大无机肥的施用量。这种恶性循环，必然导致高产地区总有一天会变成难以挽救的低产地区。
八亿农民，每年要烧掉生物燃料5．4亿多吨，相当于3．9亿吨原煤，是1978年全国煤炭、石油、天然气等矿物能源消耗量的一半，是全国能源总消耗量的三分之一。单是现在严重存在“锅下愁”问题的7，000万农户，办起沼气池，一年就能节省秸秆1．5亿吨。这可以养多少头牛！如果“锅下不愁”的地方也办起沼气池，将有多少青山免遭不必要的斧斫之苦，大量的树木、秸秆将为社会主义建设事业发挥更大的作用！
陈巷大队的农民，认识到了“锅下不愁养头牛”，推广沼气池就已经很积极了；如果人们认识到沼气池能带来良性循环，那么，沼气池即便在“锅下不愁”的地方，也会蓬勃发展起来。