秤杆儿经理 [复制链接]

第2版()
专栏：

秤杆儿经理
本报通讯员　王成志
河北省卢龙县饮食公司经理司玉田，到饭店检查工作时，腋下总是挟着一杆秤。时间长了，人们叫他“秤杆儿经理”。
清晨起来，饭店还没开门，他便走进附近的饭店。
“馒头蒸好了吗？”他问服务员。
“蒸好了。”
他夹起一个馒头，往秤盘上一放，秤杆略微抬起了头。在他的眼里，秤杆最有权威。他一连称了几个馒头，然后掰开一个，对饭店主任说：“重量够了，可是面和得有点稀。记住，水分一定要按标准控制！”说完，把小秤儿往腋下一挟，走了。
这个公司下设四个饭店，前一段时间，经常有顾客反映有的饭店出售的食品短斤缺两。司玉田经过调查，发现有的饭店的确钻了“钱眼儿”，损害了群众利益。他在公司召开的干部大会上说：“克扣群众，是奸商行为。我们做的是社会主义的生意，就应该讲社会主义的道德，不能见利忘义。”可是，有些人还是你说你的，我干我的，把他的话当成耳旁风，缺斤短两的事仍时有发生。司玉田一气之下，才买了这杆秤。
“给我拿十根油条来！”
按照他的吩咐，操作人员把十根油条放在他的秤盘上。按着每斤面粉的出货率一称，秤杆儿翘得老高。奇怪！接着他又称馒头，还是准斤足两。这是怎么回事呢？事后，有人悄悄告诉他：你称的那些东西，都是人家特意给你拣出来的。司玉田挨了骗，从此改变了办法。他挟着秤杆儿直接朝着坐在桌上吃饭的顾客走去，笑容可掬地对顾客说：“同志，您的油条借我用一用。”他用秤一称，一两三钱。按规定，一根油条应该一两四到一两五。接着，他又挨桌称了几份儿，有的竟连一两三也不足。
顺藤摸瓜，司玉田称了油条，又称米饭、馒头、大饼、包子，发现不足秤的，当即找售货员退换。有的饭店想摸索一下他进店的时间，以便“小心”从事。可是不成，司玉田来去根本没准儿。
过了几天，司玉田召开了各饭店主任和部分职工大会。他宣布：凡是连续三次短斤缺两或出售质量不合格食品者，免发当月奖金。从此，各饭店都加强了责任心。一个月过去了，“秤杆儿经理”终于以“公平”治住了“不公平”。