埃塞俄比亚重视发展咖啡生产 [复制链接]

第7版()
专栏：在第三世界

埃塞俄比亚重视发展咖啡生产
石杨
埃塞俄比亚是咖啡的故乡。早在四千年前，埃塞俄比亚人民就发现并食用咖啡。公元1350年，咖啡种植技术从埃塞俄比亚传到阿拉伯地区。而后在东南亚和拉丁美洲也种植起来。
埃塞俄比亚土地肥沃，雨量充沛，全国各地都宜产咖啡。全国现有咖啡种植面积45万公顷，还有野生咖啡林面积50，000公顷。1982年全国咖啡总产为20万吨，估计1983年总产将达21万吨。
咖啡是埃塞俄比亚主要出口商品，占全国外汇总收入的70％左右。1982年咖啡收入达2亿多美元。埃塞俄比亚全国有700多万人直接或间接从事咖啡生产，所以咖啡生产的好坏直接影响它的经济发展和人民生活水平。埃塞俄比亚政府十分重视发展咖啡生产，于1957年成立了咖啡管理机构——国家咖啡局，1979年将上述机构改为埃塞俄比亚咖啡和茶叶发展部，主管全国咖啡生产、收购、加工和出口。该部下设咖啡市场公司，在全国设50多个咖啡收购站，负责咖啡的加工和销售。
埃塞俄比亚政府为增加咖啡产量，提高质量，采取了一系列措施，如扩大咖啡种植面积，改造老咖啡林，培养技术人员，加强对咖啡林的科学管理、研究，防治咖啡树的病虫害，培养高产抗病新品种等。
埃塞俄比亚是世界十大咖啡生产国之一，也是“世界咖啡组织”的发起国之一，国际组织对埃的咖啡生产十分重视，并给予积极支持。